Burundi Kibingo - zrnková káva
Kód: K007/250F K007/1KGF K007/3KGF K007/250E K007/1KGE K007/3KGE Zvolte variantuDetailní popis produktu
Pěstování a zpracování výběrové kávy Burundi Kibingo
Mycí stanice Kibingo se nachází v severoburundské oblasti Kayanza a spolupracuje s 1 739 registrovanými farmáři, kteří pěstují kávu na 18 kopcích v okolí. Díky vysoké nadmořské výšce mezi 1 700 a 1 900 m n. m. má káva z této oblasti bohatý a komplexní chuťový profil. Nejčastěji tu najdete odrůdu Red Bourbon, která je ceněná pro svou kvalitu a výraznou chuť.
Většina farmářů v Burundi hospodaří na malých pozemcích – obvykle pěstují kolem 250 kávovníků a ročně sklidí 200–300 kg třešní. Kvůli omezené ploše ale často čelí problému stárnoucích stromů – mnoho z nich má přes 50 let, a jejich výměna za nové, které začnou plodit až po několika letech, není jednoduchá.
Aby farmářům pomohla, organizace Greenco jim poskytuje kvalitní sazenice a organická hnojiva vyrobená z kávové dužiny. Nabízí je za nákladovou cenu nebo ještě levněji, čímž podporuje lepší výnosy a dlouhodobou udržitelnost pěstování kávy v této oblasti.
Doplňkové parametry
Kategorie: | Káva |
---|---|
Chuťový profil: | brusinka, med, earl grey |
Oblast: | Kayanza, Burundi |
Odrůda: | Red Bourbon |
Výška: | 1 700 - 1 900 m n. m. |
Zpracování: | Washed |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.