Servis a údržba kávovarů La Scala

Kávovary La Scala jsou příkladem poctivé italské strojařiny. Modely jako oblíbená gastro řada Carmen, elegantní Norma nebo domácí/kancelářský model Butterfly jsou postaveny tak, aby vydržely dlouhá léta. V Deus Technology zajišťujeme pozáruční servis a údržbu těchto strojů.

I když jsou tyto stroje robustní, jako každá technologie s horkou vodou potřebují pravidelnou péči, aby káva chutnala dobře a nedocházelo k poruchám topení.

Jak funguje servis La Scala v Deus Technology?

U této značky fungujeme v režimu „okrajové specializace“. Soustředíme se na to, co umíme nejlépe – mechanickou údržbu a řešení problémů spojených s běžným opotřebením a vodním kamenem.

Spotřební materiál skladem: La Scala využívá osvědčené komponenty (často standardní těsnění hlav, univerzální čerpadla, ventily). Tento spotřební materiál máme v Deus Technology obvykle k dispozici.

Specifické díly na objednání: Pokud se jedná o poruchu specifické elektroniky nebo dílu kapotáže, náhradní díl objednáváme u dodavatelů. Doba opravy se v takovém případě prodlužuje o čas dodání dílu.

Bez náhradního stroje: Pro kávovary La Scala standardně neposkytujeme službu zapůjčení náhradního kávovaru po dobu servisu.

servis-kavovaru-kromeriz-technika

Co váš kávovar La Scala nejčastěji potřebuje?

Nejčastější servisní zásahy u těchto strojů se týkají zanedbané dekalcifikace a údržby výdejních hlav.

Hloubkové odvápnění (Dekalcifikace): Vodní kámen je pro bojlery a výměníky tepla největším rizikem. Provádíme profesionální chemické čištění, které je nezbytné pro správný ohřev a tlak páry.

Servis výdejních hlav: Pokud voda teče kolem páky nebo káva chutná spáleně, je nutné vyměnit těsnění a vyčistit sprchy. U modelů Butterfly se často jedná o hlavu typu E61, kterou umíme kompletně zrepasovat.

Opravy ventilů: Řešíme kapající trysky na páru a netěsnící ventily horké vody.

Výměna čerpadel a presostatů: Pokud kávovar nedrží tlak nebo nespíná nahřívání, vyměníme tyto klíčové komponenty.