Servis a opravy mlýnků na kávu Fiorenzato
Italské mlýnky Fiorenzato, zejména modely F64 Evo nebo F83, jsou standardem v mnoha českých kavárnách a restauracích. Jsou rychlé a spolehlivé, ale při vysoké zátěži dochází k opotřebení mlecích kamenů a zanesení mechanismu. V Deus Technology zajišťujeme pozáruční servis a údržbu těchto mlýnků.
Tupé kameny kávu „pálí“ a ničí chuť espressa, i když máte ten nejlepší kávovar. My se postaráme o to, aby váš mlýnek opět mlel precizně a konzistentně.
Jak přistupujeme k servisu Fiorenzato?
U této značky fungujeme v režimu „okrajové specializace“. Zaměřujeme se na to nejdůležitější pro chod kavárny – kvalitu mletí a funkčnost.
Mlecí kameny skladem: Spotřební materiál je základ. Originální ocelové i „Red Speed“ kameny pro nejběžnější modely (F64, F83, F4) máme v Deus Technology obvykle skladem. Výměnu tak zvládne technik velmi rychle.
Opravy elektroniky: Řešíme výměny dotykových displejů, spínačů a rozběhových kondenzátorů. Pokud nemáme specifický díl skladem, objednáváme jej u dodavatele (doba opravy se pak prodlužuje).
Bez náhradního mlýnku: Pro značku Fiorenzato standardně neposkytujeme službu zapůjčení náhradního zařízení po dobu servisu.
Co váš mlýnek Fiorenzato nejčastěji potřebuje?
Pravidelný servis mlýnku je často podceňovaný, přitom má zásadní vliv na kvalitu kávy.
Výměna mlecích kamenů: Toto je nejčastější úkon. Opotřebované kameny se poznají tak, že mletí trvá déle, mlýnek se přehřívá a káva chutná hořce. Osadíme váš stroj novými originálními kameny.
Hloubkové čištění a kalibrace: Odstraňujeme nánosy žluklých kávových olejů z mlecí komory a retence, které kazí chuť čerstvé kávy. Seřídíme nultý bod mletí.
Opravy mechanismu hrubosti: Pokud nastavení hrubosti jde ztuha nebo „přeskakuje“, opravíme regulační prstenec a pružiny.
Servis motoru: Řešíme problémy, kdy mlýnek vrčí, ale netočí se (často kondenzátor), nebo se zasekává.
Náhradní díly Fiorenzato
Máte vlastního technika? Na našem e-shopu Deus Technology najdete sortiment dílů pro běžnou údržbu mlýnků Fiorenzato.
- Mlecí kameny (různé průměry a povrchové úpravy).
- Násypky (Hoppery) a víka.
- Vidlice na páku a těsnění.
Jak objednat servis?
Zdá se vám, že váš mlýnek mele pomalu nebo nepřesně?
- Vyplňte formulář níže nebo nám zavolejte.
- Uveďte model mlýnku a popis závady (např. „mlýnek je hlučný“, „displej nereaguje“).
- Technik Deus Technology posoudí situaci a domluvíme se na termínu opravy.