Synesso S300 – 3GR

Detailní popis produktu

Model Synesso S300 – 3GR je důkazem, že pro získání špičkové technologie nemusíte obětovat prostor ani jednoduchost ovládání. Řada "S" byla vyvinuta s jasným cílem: nabídnout legendární spolehlivost a tepelnou stabilitu značky Synesso v dostupnějším a vizuálně čistším balení. Tento třípákový kávovar se vyznačuje nízkým profilem, který boří bariéru mezi baristou a zákazníkem. Je to ideální volba pro provozy, které chtějí servírovat výběrovou kávu s vysokou přesností (volumetrika), ale nepotřebují složité manuální profilování tlaku jako u modelů MVP nebo Hydra.

Technický pohled pod kapotu

I přes kompaktnější vzhled uvnitř bije srdce bestie. S300 disponuje systémem nezávislých bojlerů pro každou hlavu s vlastní PID regulací. To zaručuje, že teplota extrakce je neochvějná i při maximálním vytížení všech tří hlav. Klíčovou technologií jsou magnetické průtokoměry. Ty jsou výrazně přesnější a odolnější než běžné turbínky, což znamená, že naprogramovaná dávka vody (volumetrika) bude vždy perfektní. Parní bojler o velkém objemu zajišťuje dostatek suché páry pro nekonečné řady cappuccin.

Praktické využití v provozu

Synesso S300 je navrženo pro "flow". Baristé oceňují intuitivní ovládání pomocí pádel (Paddle actuators), která v tomto případě slouží k pohodlnému spuštění volumetrických programů. Displej na kabelovém ovladači umožňuje snadné nastavení receptur a teplot. Parní trysky Cool Touch jsou ovládány ergonomickými páčkami, které umožňují práci pravákům i levákům (ambidextrous). Třípákové provedení (3GR) poskytuje kapacitu pro špičkový provoz. Díky nízké stavbě stroje máte přehled o celé kavárně. Tento kávovar do kavárny je synonymem pro bezstarostnou spolehlivost.

Údržba a Servis

Stejně jako jeho větší sourozenci, i S300 je postavena "na celý život". Robustní nerezová konstrukce a minimální použití plastů v kritických částech zajišťují dlouhověkost. Boční panely jsou snadno odnímatelné pro rychlý servisní přístup. Magnetické průtokoměry jsou méně náchylné k zanesení než mechanické systémy. Automatický program pro zpětný oplach (backflush) je samozřejmostí. My jako váš partner máme přístup k náhradním dílům a tento americký profesionální kávovar udržíme v perfektní kondici, ať už připravujete stovky nebo tisíce káv denně.

Klíčové parametry

• Nízký profil designu pro lepší interakci se zákazníky.
• Systém nezávislých bojlerů s PID regulací pro každou hlavu.
• Přesná volumetrika díky magnetickým průtokoměrům.
• Tři hlavy (3GR) a ergonomické ovládání páry.
• Odolná konstrukce a prémiové zpracování z USA.

Pro koho je tento stroj určen

Synesso S300 – 3GR je určeno pro výběrové kavárny, které hledají "zlatý standard". Je to stroj pro majitele, kteří chtějí prestiž a kvalitu značky Synesso (tepelná stabilita, pára), ale preferují stroj zaměřený na konzistentní volumetrické dávkování a uživatelskou přívětivost před experimentálním manuálním profilováním. S300 je spolehlivý parťák pro každý den.