Tempování jakožto téma je v baristických kruzích evergreenem a ponoříme-li se do něj hlouběji, umí být tak trochu věda. Tedy, ono vlastně v jádru věda je. Správné tempování totiž zajišťuje rovnoměrnou extrakci kávy jednak v daném shotu, ale také konzistenci napříč jednotlivými shoty. A na to je třeba tlačit tamperem vždy stejnou silou a pod stejným úhlem. Jenže jelikož jsme lidi a ne hydraulické presy, udržet takovou konzistenci shot za shotem a den za dnem umí být bez nadsázky nadlidské. A proto je tu PUQpress. PUQpress je tzv. automatický precizní tamper, tedy pěchovač zapadající na desetiny milimetru přesně do vašeho portafiltru (ani trocha kafe nazmar!), chytře navržený tak, aby vyloučil z tampování lidský faktor – portafiltr zkrátka vložíte do PUQpressu jediným způsobem, který vám stroječek dovolí, a PUQpress sám pak kávu v páce upěchuje Vámi předem vybraným tlakem. Hotovo. A přesně proto na něj nedáme dopustit. Je extrémně jednoduchý na údžbu i nastavení, uživatelsky tak jednoduchý, jak jen je to možné a výsledek je vždy na chlup stejný. Máte Mahlkönig E65S (nebo E65S GBW) a PUQpress by se Vám hodil, jen Vám designově nesedne do konceptu? Pak Vás zajímá M3, který dovede po technické stránce totéž, co Q2 (neomezené množství pěchovacích cyklů), ale designově dokonale sedí právě k E65S. Lépe řečeno pod něj.

Doplňkové parametry

Kategorie:	Automatické tampery
Záruka:	2 roky
Výška (cm):	14.7
Šířka (cm):	19.4
Délka (cm):	28.3
MOC bez DPH:	26830 Kč

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář

PUQpress je inovativní nizozemská značka, která přinesla revoluci do světa přípravy espressa díky plně automatizovaným tamperům. Její zařízení zajišťují dokonale rovnoměrné pěchování kávy s přesně nastavitelným tlakem – bez fyzické námahy a s maximální konzistencí. Automatický tamper PUQpress eliminuje chyby způsobené ručním pěchováním a výrazně zvyšuje efektivitu i ergonomii práce baristy.

Díky elegantnímu designu, spolehlivému výkonu a snadné integraci do pracovního procesu se tampery PUQpress staly oblíbeným nástrojem v profesionálních provozech po celém světě. Baristé ocení nejen preciznost, ale také to, že každý tamper na kávu PUQpress zajišťuje konzistentní výsledek bez ohledu na únavu nebo tempo provozu.

PUQpress nabízí několik modelových řad – od samostatně stojících jednotek až po verze integrovatelné pod mlýnek, které šetří místo a zjednodušují workflow. Díky své kompatibilitě a jednoduchému ovládání se perfektně hodí do moderního vybavení kavárny, kde je kvalita kávy na prvním místě.

Zákazníkům kromě samotných zařízení poskytujeme také poradenství, správné nastavení a začlenění do provozu. Samozřejmostí je i servis mlýnků na kávu, servis kávovarů a rychlé opravy kávovarů, abyste se mohli spolehnout na 100% funkčnost celého kávového vybavení.