Eureka Drogheria MCD4 – 85mm

Detailní popis produktu

Model Eureka Drogheria MCD4 ve verzi s 85mm kameny představuje technologický vrchol nabídky obchodních mlýnků (retail grinders). Pokud ve své pražírně nebo prodejně melete desítky kil kávy denně do sáčků, toto je stroj, který vám ušetří hodiny času. Tento elektrický mlýnek je navržen pro maximální zátěž a rychlost. Je to nekompromisní dříč, který kombinuje robustnost průmyslového zařízení s jemností mletí potřebnou pro výběrovou kávu. S tímto modelem už vaši zákazníci nikdy nebudou čekat ve frontě na namletí své objednávky.

Technický pohled pod kapotu: Obří kameny, brutální síla

Dominantou tohoto stroje je mlecí komora osazená plochými ocelovými kameny o průměru 85 mm. To je rozměr, který běžně vídáme pouze u velkých průmyslových mlýnků. Kameny pohání motor s příkonem 750 W a 1430 otáčkami za minutu. Díky obrovské mlecí ploše nedochází k přehřívání zrn ani při vysoké rychlosti, což je klíčové pro zachování aromatických olejů v kávě. Ovládání hrubosti zajišťuje osvědčený systém "Easy Setting". Ten kombinuje přesnost mikrometrického nastavení (stepless) s pohodlím otočného regulátoru, který umožňuje okamžitou změnu z jemného mletí na espresso na hrubé mletí pro filtraci jedním pohybem.

Praktické využití v provozu: 250g sáček za 20 vteřin

Rychlost mletí je u tohoto modelu ohromující – pohybuje se mezi 11,5 až 12,5 gramy za sekundu. V praxi to znamená, že standardní 250g balení kávy namelete přibližně za 20 sekund. To je parametr, který zásadně zefektivňuje prodej v rušných časech. Obchodní mlýnek je vybaven pevným nerezovým klipem (Bag Holder), který spolehlivě drží sáček, a vibračním mechanismem pro oklep zbytků kávy z výpusti. Tělo z hliníkového odlitku zajišťuje stabilitu a tlumí vibrace, takže i při tomto výkonu je práce s mlýnkem komfortní.

Údržba a Servis: Dlouhá životnost a podpora

Stroj této kategorie je investicí do efektivity. Jeho údržba je minimální a soustředí se na čistotu mlecích cest. 85mm kameny mají velmi dlouhou životnost a zvládnou namlít tuny kávy, než bude potřeba jejich výměna. Jako servisní specialisté na značku Eureka 1920 jsme připraveni vás podpořit. Držíme skladem originální náhradní díly a rozumíme specifikům vysokozátěžových mlýnků. S námi máte jistotu, že vaše technologie bude vždy připravena k provozu.

• Typ kamenů: Ploché, masivní 85 mm (Ocel)
• Rychlost mletí: Extrémní (11,5 – 12,5 g/s)
• Motor: Výkonný 750 W
• Ovládání: Easy Setting (rychlé nastavení pro různé metody)
• Výbava: Držák sáčků a čistící systém výpusti

Pro koho je tento stroj určen

Eureka Drogheria MCD4 85 mm je určena primárně pro velké pražírny, velkoobchody s kávou a vysoce frekventované prodejny, kde je rychlost odbavení zákazníka prioritou. Je to nástroj pro profesionály, kteří potřebují zpracovat velké objemy kávy v nejvyšší kvalitě a v co nejkratším čase.