Mahlkönig E65S

Detailní popis produktu

Model Mahlkönig E65S je ztělesněním moderního přístupu k mletí kávy. Navazuje na legendární model K30, ale přichází ve výrazně štíhlejším ("S" jako Slim) a elegantnějším těle. Tento elektrický mlýnek byl vyvinut v Německu s jediným cílem: poskytnout baristům nástroj, který je rychlý, přesný a vejde se na jakkoliv přeplněný bar. Je to dokonalá syntéza osvědčeného mlecího profilu Mahlkönig a inovativních technologií, která zaručuje, že každé espresso bude mít plné tělo a čistou chuť.

Technický pohled pod kapotu: Německá preciznost

Uvnitř mlýnku pracují ploché kameny ze speciální oceli o průměru 65 mm. Ačkoliv se průměr může zdát standardní, geometrie kamenů je unikátní pro značku Mahlkönig a zajišťuje specifickou distribuci částic, kterou baristé po celém světě milují. Motor s příkonem 440 W (1400 ot./min) je konstruován pro vysokou zátěž. Aby byla zajištěna teplotní stabilita i v rušném provozu, je mlýnek vybaven aktivním chlazením. Integrovaný ventilátor efektivně odvádí teplo od motoru a mlecí komory, což chrání aroma čerstvě namleté kávy před negativními vlivy vysokých teplot.

Praktické využití v provozu: Rychlost a ticho

E65S je radost používat. Rychlost mletí je úctyhodná – pohybuje se mezi 4 až 7 gramy za sekundu. Dvojitou dávku tak máte v páce téměř okamžitě. Co však překvapí nejvíce, je tichý chod. Inženýři zapracovali na odhlučnění, takže mlýnek neruší atmosféru kavárny. Ovládání probíhá přes intuitivní multifunkční tlačítko a barevný displej, kde snadno nastavíte časování s přesností na desetiny sekundy. Výpust kávy je nastavitelná a odnímatelná, což usnadňuje čištění a zajišťuje, že káva padá přesně do středu sítka. Díky šířce pouhých 19,5 cm ušetříte na baru cenné místo.

Údržba a Servis: Královská péče

Tento mlýnek je investicí, která vyžaduje profesionální zázemí. Konstrukce je robustní (váha 11,2 kg) a přístup k mlecí komoře je řešen tak, aby čištění bylo co nejrychlejší. Na značku Mahlkönig se specializujeme a jsme hrdí na to, že umíme těmto strojům poskytnout prvotřídní servis. Držíme skladem originální náhradní díly, od mlecích kamenů až po unašeče a těsnění. Známe tento stroj do šroubku a zajistíme, aby vám sloužil dlouhá léta.

• Typ kamenů: Ploché, 65 mm (Speciální ocel)
• Rychlost mletí: Velmi vysoká (4,0 – 7,0 g/s)
• Chlazení: Výkonný aktivní větrák
• Rozměry: Šířka pouze 19,5 cm (Slim design)
• Ovládání: Prémiový displej s intuitivním menu

Pro koho je tento stroj určen

Mahlkönig E65S je jasnou volbou pro moderní výběrové kavárny a restaurace, které hledají špičkovou kvalitu mletí, ale bojují s místem na baru. Je také snem náročných domácích uživatelů, kteří chtějí mít doma "krále mlýnků" a nechtějí dělat kompromisy v chuti.