Eureka Maxxi 85 elektrický mlýnek

Detailní popis produktu

Model Eureka Maxxi 85 je těžkou váhou ve světě profesionálního mletí. Jak už název napovídá, byl navržen pro maximální výkon a zátěž. Na rozdíl od běžných "shop grinderů" přináší tento stroj do segmentu mletí do sáčků pokročilou digitalizaci. Je to nástroj pro profesionály, kteří potřebují zpracovávat velké objemy zrn s rychlostí průmyslového stroje, ale zároveň vyžadují přesnost a komfort moderního ovládání. Pokud hledáte způsob, jak zefektivnit prodej zrnkové kávy a nabídnout zákazníkům precizní namletí, Maxxi 85 je sázkou na jistotu.

Technický pohled pod kapotu: Gigant s mozkem

Základem tohoto stroje jsou masivní ploché ocelové kameny o průměru 85 mm. Takto velká mlecí plocha zajišťuje nejen extrémní rychlost, ale také výbornou konzistenci částic, která je nezbytná pro rozvinutí chuti výběrové kávy. Motor s příkonem 750 W (1430 ot./min) má dostatek točivého momentu, aby si hravě poradil s jakýmkoliv stupněm pražení. Zásadním rozdílem oproti mechanickým modelům je zde přítomnost digitálního ovládání. To umožňuje nastavit přesný čas mletí, což pomáhá standardizovat pracovní procesy a minimalizovat odpad.

Praktické využití v provozu: 10 gramů za vteřinu

Produktivita modelu Maxxi 85 je ohromující – pohybuje se v rozmezí 10 až 12 gramů za sekundu. Standardní balení kávy tak namelete v řádu sekund. Systém nastavení hrubosti je mikrometrický (stepless), což vám dává absolutní svobodu při ladění hrubosti, ať už melete na jemné espresso nebo hrubý Cold Brew. Díky integrovanému držáku sáčků má obsluha volné ruce. Přestože jde o vysoce výkonný stroj, konstrukce je navržena tak, aby minimalizovala vibrace a hluk, což přispívá k lepšímu pracovnímu prostředí v prodejně či pražírně.

Údržba a Servis: Spolehlivost na prvním místě

U zařízení, které má sloužit jako pilíř prodeje, je klíčová odolnost. Maxxi 85 je stavěn na dlouhodobou zátěž. Údržba je díky promyšlené konstrukci Eureka snadná a rychlá. Jako specializovaný servis pro značku Eureka 1920 máme s těmito vysokokapacitními mlýnky bohaté zkušenosti. Držíme skladem originální náhradní díly i 85mm mlecí kameny, abychom zajistili, že váš mlýnek bude vždy připraven podávat maximální výkony.

• Typ kamenů: Ploché, 85 mm (Tvrzená ocel)
• Rychlost mletí: Extrémní (10 – 12 g/s)
• Ovládání: Digitální displej s časovačem
• Nastavení: Mikrometrické plynulé (Stepless)
• Určení: Velkokapacitní mletí do sáčků

Pro koho je tento stroj určen

Eureka Maxxi 85 je určena pro vytížené pražírny, velkoobchody a specializované prodejny kávy, které nechtějí dělat kompromisy mezi rychlostí a přesností. Je to ideální volba pro provozy, kde se namele velké množství kávy a kde digitální kontrola procesu přináší přidanou hodnotu.