Oplach konviček na mléko – zápustný 605x225x30 mm

Detailní popis produktu

V rušném provozu kavárny počítá barista každou vteřinu. Chodit mýt konvičku do dřezu po každém cappuccinu je neefektivní a zdržuje výdej. Zápustný oplach konviček (rinser) je řešením, které změnilo workflow v moderních kavárnách. Toto zařízení, zapuštěné přímo do pracovní desky, umožňuje okamžité vyčištění konviček, sklenic nebo shakerů pouhým stlačením dnem vzhůru. Je to investice do plynulosti provozu, která se vrátí v podobě rychlejší obsluhy a spokojenějších zákazníků.

Více než jen mytí: Teplotní management

Oplachovač neplní jen funkci hygienickou (odstranění zbytků mléka), ale hraje klíčovou roli i v kvalitě šlehání. Po našlehání mléka je konvička horká. Pokud byste do ní ihned nalili studené mléko pro další kávu, teplota se okamžitě zvýší, což zkracuje čas na vytvoření dokonalé mikropěny. Oplach studenou vodou konvičku během vteřiny zchladí ("resetuje" její teplotu), takže je připravena pro další perfektní šlehání. Aktivace je mechanická – tlakem konvičky na vnitřní hvězdici se spustí tryska, která silným proudem vody vymyje interiér nádoby.

Design a instalace: Čistá linie baru

Tento model je koncipován jako zápustný (built-in). To znamená, že nevyčnívá nad pracovní plochu, ale je do ní integrován. Odkapávací mřížka je v rovině s barem nebo mírně pod ní, což působí velmi esteticky a profesionálně. Celé tělo je vyrobeno z kvalitní nerezové oceli, která zaručuje dlouhou životnost, odolnost proti korozi a snadnou údržbu. Pro instalaci je nutné připravit výřez v pracovní desce a zajistit přívod vody a napojení na odpad. Díky integrovanému odtoku voda po oplachu ihned odtéká a pracovní plocha zůstává suchá a čistá.

• Rychlost: Okamžité vymytí zbytků mléka, sirupů nebo alkoholu.
• Ochlazení: Studená voda připraví konvičku pro další šlehání.
• Úspora vody: Spotřebuje výrazně méně vody než mytí pod tekoucím kohoutkem.
• Profesionální vzhled: Zápustná montáž s elegantním nerezovým roštem.