Wilfa Svart elekt. mlýnek na kávu CGWS-130B černý
Kód: 800Detailní popis produktu
Pokud se zeptáte profesionálního baristy, jaký mlýnek si pořídit domů na začátek, s největší pravděpodobností odpoví: "Wilfa". Model Wilfa Svart (CGWS-130B) si získal srdce kávových nadšenců po celé Evropě. Není to náhoda – na vývoji tohoto stroje se podílel Tim Wendelboe, světoznámý norský pražič a mistr světa v přípravě kávy. Cílem bylo vytvořit cenově dostupný, ale technicky vyspělý elektrický mlýnek, který doma umožní připravit stejně dobrou filtrovanou kávu jako v kavárně. Černá verze (Aroma) navíc disponuje vylepšeným motorem oproti starším stříbrným modelům.
Technický pohled pod kapotu: Šetrnost k aroma
Zásadním rozdílem oproti běžným levným mlýnkům je použití kvalitního stejnosměrného (DC) motoru. Ten umožňuje mlít při nižších otáčkách, čímž se minimalizuje tření a zahřívání zrn. Káva tak neztrácí své cenné aromatické látky ještě před zalitím vodou. O samotné drcení zrn se starají ostré kónické kameny z nerezové oceli. Ty zajišťují velmi konzistentní hrubost mletí, která je nezbytná pro rovnoměrnou extrakci. Ačkoliv mlýnek zvládne namlít kávu velmi jemně (pro Moka konvičku), je primárně konstruován pro alternativní metody a není vhodný pro profesionální espresso kávovary (nepomele dostatečně jemně pro nepřetlakové misky).
Praktické využití doma: Od Aeropressu po French Press
Ovládání Wilfy je geniálně jednoduché a intuitivní. Celou násypkou lze otáčet a na stupnici si vybíráte přímo názvy metod přípravy: Aeropress, Filter, French Press, Steep, atd. Nemusíte tedy tápat, jaká hrubost je ta pravá. Mlýnek je vybaven časovačem (Timer), který funguje jako dávkovač. Nastavíte si čas (např. 5 sekund) a mlýnek pomele vždy přibližně stejné množství kávy. Násypka i nádobka na mletou kávu jsou vyrobeny z plastu s UV filtrem, který chrání zrna před slunečním světlem. Kompaktní rozměry a elegantní černý design z něj dělají ozdobu každé kuchyňské linky.
Údržba a Servis: Spolehlivý seveřan
Norská značka Wilfa si zakládá na kvalitě a trvanlivosti (poskytuje na motor prodlouženou záruku 5 let). Údržba je snadná – horní část mlecího mechanismu lze snadno vyjmout a vyčistit přiloženým kartáčkem. V našem servisu máme s těmito mlýnky dlouholeté zkušenosti. I když jde o domácí spotřebič, poskytujeme k němu odborné poradenství, abyste z něj vytěžili maximum.
- Typ kamenů: Kónické (Nerezová ocel)
- Vývoj: Ve spolupráci s Timem Wendelboem
- Určení: Filtr, V60, Chemex, Aeropress, French Press, Moka
- Motor: Pomaloběžný DC motor (chrání aroma)
- Funkce: Časovač a intuitivní stupnice hrubosti
Pro koho je tento stroj určen
Wilfa Svart je ideální volbou pro začínající i pokročilé domácí baristy, kteří milují filtrovanou kávu. Je to perfektní "první opravdový mlýnek", který posune vaši ranní kávu o několik úrovní výše.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Mlýnky pro alternativu |
|---|---|
| Hmotnost: | 1.9 kg |
| MOC bez DPH: | 3733 Kč |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
