Iberital New Iberital – 3GR

Detailní popis produktu

Model New Iberital – 3GR je moderní interpretací klasického "pracanta". Tento třípákový kávovar byl navržen pro kavárny, které potřebují odbavit obrovské množství objednávek, ale zároveň chtějí stroj, který působí elegantně a nabízí baristům digitální zpětnou vazbu. Oproti základním modelům přináší New Iberital integrovaný displej, který usnadňuje nastavení a kontrolu nad přípravou kávy. Je to ideální volba pro provozy, které hledají rovnováhu mezi designem, výkonem a technologickou vyspělostí.

Technický pohled pod kapotu

Technický základ tohoto stroje je dimenzován na extrémní zátěž. Uvnitř se ukrývá měděný bojler s výměníkem (HX) o objemu 18 litrů. Tato kapacita je zárukou, že teplotní stabilita zůstane zachována i při současném spuštění všech tří hlav a trvalém odběru páry. Elektronické řízení stroje zajišťuje přesné dávkování vody. Topná tělesa s vysokým výkonem (až 6000 W při 400 V) se starají o bleskovou regeneraci tlaku. Systém preinfuze (předpaření) pomáhá rozvinout plné aroma kávy ještě před samotnou extrakcí.

Praktické využití v provozu

Proč zvolit právě New Iberital? Díky LCD displeji má barista okamžitý přehled o čase extrakce (stopky pro každou hlavu), stavu bojleru a případných servisních hlášeních. To výrazně zjednodušuje práci a zvyšuje konzistenci nápojů. Ergonomicky tvarované páky a ovladače páry jsou navrženy tak, aby minimalizovaly únavu rukou. Třípákové provedení umožňuje komfortní práci dvou baristů vedle sebe. Parní trysky mají vysoký výkon, což oceníte při šlehání mléka do velkých konviček na latte. Tento kávovar do kavárny je chytrým řešením pro náročný provoz.

Údržba a Servis

New Iberital myslí na svou kondici. Funkce automatického mytí (auto-cleaning) pro jednotlivé hlavy šetří čas personálu při úklidu. Displej dokáže upozornit na potřebu výměny vodního filtru nebo servisní prohlídku, což pomáhá předcházet poruchám. Vnitřní uspořádání je přehledné a servisně přívětivé. Pro dlouhou životnost stroje je klíčová kvalitní voda a pravidelný zpětný oplach (backflush). My jako váš partner držíme náhradní díly skladem a tento profesionální kávovar dokonale známe, takže se o něj postaráme.

Klíčové parametry

• Masivní 18l měděný bojler pro maximální výkon páry.
• Integrovaný LCD displej s časovačem extrakce.
• Tři hlavy (3GR) pro vysokou produktivitu.
• Programovatelná preinfuze a volumetrika.
• Moderní design a ergonomické ovládání.

Pro koho je tento stroj určen

Iberital New Iberital – 3GR je určen pro rušné kavárny, restaurace a hotely, které chtějí jít s dobou. Je to stroj pro majitele, kteří vyžadují spolehlivost a kapacitu průmyslového kávovaru, ale zároveň chtějí využívat výhody digitálního ovládání a mít přehled o provozu. Pokud hledáte elegantního a chytrého dříče, New Iberital je trefou do černého.