Iberital Intenz – 2GR

Detailní popis produktu

Model Iberital Intenz – 2GR byl navržen pro provozy, kde se kávovar nezastaví. Jeho název "Intenz" přesně vystihuje jeho charakter – je to stroj konstruovaný pro intenzivní práci, odolnost a spolehlivost. Kombinuje v sobě industriální design s ergonomickými prvky, které baristům usnadňují život. Pokud hledáte stroj, který bude dominantou baru a zároveň vás podrží ve chvílích největší špičky, právě jste ho našli.

Technický pohled pod kapotu: 14 litrů síly

Při pohledu do technických specifikací tohoto stroje zaujme jeden parametr nad všemi ostatními: objem bojleru 14 litrů. Zatímco většina konkurenčních dvoupákových strojů disponuje bojlerem o objemu 11 litrů, Iberital Intenz jde o krok dál. Tato extra kapacita funguje jako obrovský tepelný akumulátor. Znamená to, že stroj má prakticky nevyčerpatelnou zásobu suché páry pro šlehání mléka a teplota vody pro espresso zůstává stabilní i při sériovém výdeji.

Celý systém funguje na principu výměníku tepla (HX) s termosifonickou cirkulací v hlavách kávovaru. O hydrauliku se stará výkonné a tiché profesionální rotační čerpadlo, které zajišťuje konstantní tlak 9 barů nutný pro perfektní extrakci. Elektronická řídicí jednotka umožňuje přesné dávkování vody (volumetrika) a řídí automatické dopouštění bojleru.

Praktické využití v provozu: Ergonomie a odolnost

Iberital Intenz je stvořen pro ruce baristy. Ovládací tlačítka jsou robustní a mají jasnou hmatovou odezvu. Díky programovatelnému dávkování se stroj sám zastaví po dosažení nastaveného objemu nápoje, což uvolňuje ruce pro jiné činnosti. Pracovní prostor je navržen tak, aby se s pákami dobře manipulovalo a čištění bylo co nejsnazší.

Design stroje kombinuje leštěnou nerezovou ocel s kvalitními bočními panely, které chrání vnitřní komponenty. Cool Touch trysky (v závislosti na konfiguraci) nebo ergonomické ovladače páry umožňují rychlé a bezpečné šlehání mléka. Manometr na čelním panelu dává okamžitý přehled o tlaku v bojleru i čerpadle.

Údržba a Servis

Konstrukce modelu Intenz je promyšlená do posledního šroubku. Přístup k vnitřním částem pro servisní techniky je snadný a rychlý. Měděný bojler a kvalitní mosazné vedení jsou zárukou dlouhé životnosti. Automatický mycí program hlav (backflush) je standardem.

Jako autorizovaný partner značky Iberital zajišťujeme kompletní servis kávovarů. Víme, že v gastro provozu jsou prostoje drahé. Proto držíme důležité náhradní díly skladem a naši technici tento model dokonale znají. S Intenzem získáváte jistotu stabilního partnera pro vaše podnikání.

Klíčové technické parametry

• Bojler: Nadstandardní 14l měděný bojler (HX) pro maximální výkon.
• Čerpadlo: Profesionální rotační čerpadlo.
• Ovládání: Elektronická volumetrika (programovatelná tlačítka).
• Výkon: Příkon až 3800 W pro rychlou regeneraci.
• Konstrukce: Odolné šasi určené pro vysokou zátěž.

Pro koho je tento stroj určen

Iberital Intenz – 2GR je ideální volbou pro:

• Rušné kavárny a espresso bary, kde se točí stovky káv denně.
• Restaurace a hotely, které potřebují profesionální kávovar s obrovskou zásobou páry.
• Provozy, které hledají robustní "držák" s minimem zbytečné elektroniky, ale maximálním výkonem.
• Podniky s vysokým podílem mléčných nápojů (cappuccino, latté), kde 14l bojler exceluje.