BWT Testkit, tester tvrdosti vody, kapky

Detailní popis produktu

Vědět, jaká voda vám teče z kohoutku, je základním předpokladem pro provozování jakéhokoliv kávovaru. Tvrdost vody se může lišit ulice od ulice a mění se i v průběhu roku. BWT testkit (kapky) je spolehlivá titrační sada, která vám během minuty poskytne přesný údaj o tvrdosti vody v německých stupních (°dH). Na rozdíl od nepřesných papírových proužků, které slouží spíše pro orientaci, vám tento chemický test poskytne data potřebná pro precizní nastavení vaší úpravy vody. Je to malá investice, která rozhoduje o účinnosti vaší filtrace a chuti výsledného espressa.

Jak to funguje: Přesnost ukrytá v chemii

Princip měření je založen na titraci – postupnému přidávání činidla do vzorku vody. Postup je triviální: do dodané zkumavky naberete přesné množství testované vody a po jedné kapce přidáváte měřicí roztok. Počítáte kapky, dokud se barva vzorku nezmění (obvykle z červené na zelenou nebo modrou, dle šarže). Počet kapek se rovná stupňům tvrdosti (např. 15 kapek = 15 °dH). Tato metoda eliminuje dohady a poskytuje "tvrdá data" pro techniky i baristy, kteří chtějí mít jistotu, že jejich technologie je v bezpečí před vodním kamenem.

Praktické využití: Proč musíte znát tvrdost vody?

Tento test je naprostou nutností při instalaci jakékoliv filtrační patrony (např. BWT Bestmax). Všechny profesionální filtrační hlavy mají nastavitelný bypass (obtok), jehož poloha se určuje právě na základě vstupní tvrdosti vody. Pokud bypass nastavíte špatně (odhadem), může se stát, že filtr vyčerpáte příliš brzy (zbytečné náklady), nebo naopak bude propouštět příliš mnoho minerálů a kávovar se zavápní. Kapkový tester využijete i pro kontrolu funkčnosti změkčovačů nebo pro zjištění, zda je už čas na výměnu filtru. Mít tento kit v šuplíku je základem správné údržby kávovaru.

• Vysoká přesnost: Titrační metoda je výrazně spolehlivější než lakmusové papírky.
• Snadné použití: Výsledek znáte okamžitě, bez nutnosti laboratorního vybavení.
• Klíč k filtraci: Nezbytný údaj pro správné nastavení obtoku (bypassu) na filtračních hlavách.
• Dlouhá výdrž: Jedna lahvička vystačí na mnoho desítek měření.