Eureka Zenith Touch 65

Detailní popis produktu

Eureka Zenith 65 Touch je velký profesionální mlýnek, který umele kávu precizně, a navíc ve velmi krátkém čase. Je vybavený násypníkem na kávová zrna s kapacitou 1,2 kg a nejmodernějšími systémy. Jedná se o skvělého a spolehlivého pomocníka, který se neztratí v žádné kavárně ani restauraci.

Extrémně rychlé mletí zajišťují velké mlecí kameny s průměrem 65 mm. Mletí je konzistentní a rovnoměrné. Namletou kávu zachytává barista přímo do páky (portafilteru), jedná se tedy o tzv. fresh mlýnek. Aby bylo mletí maximálně pohodlné, je mlýnek vybaven i polohovatelnou hands-free vidlicí (podpěrou pro páku). Díky tomu je páka během mletí stabilní a barista ji nemusí držet.

Samozřejmostí je mikrometrická, bezkroková regulace hrubosti mletí pomocí spodního mlecího kamene. Tento inovativní systém zajistí, že nastavený stupeň hrubosti zůstane zachován i po vyčištění mlecího ústrojí. Hrubost mletí tak nemusíte pokaždé znovu nastavovat. Tento systém má společnost Eureka patentovaný.

Velkou výhodou je také systém ACE (Anti-Clumps and Electrostaticity) pro eliminaci statického náboje a nechtěných hrudek v namleté kávě.

Baristé ocení i barevný dotykový displej, díky kterému se mlýnek snadno ovládá. Na displeji lze nastavit automatické dávkování pro dvě různé porce kávy, což se osvědčí zejména v rušných kavárnách, kde se střídá více zaměstnanců. Proces mletí spustí baristé stisknutím jediného tlačítka a zákazníci vždy obdrží nápoj připravený ze správného množství kávy.

Espresso mlýnek Eureka Zenith 65 Touch má celokovové tělo a díky robustní konstrukci i ledacos vydrží. Je speciálně sestaven tak, aby jeho údržba byla co nejsnazší, rychlá, a přitom efektivní.