Eureka COSTANZA – 1GR

Detailní popis produktu

Kávovar Eureka Costanza – 1GR je důkazem, že italský design a špičková technologie mohou jít ruku v ruce. Tento model je navržen speciálně pro náročné milovníky kávy, kteří si chtějí doma dopřát rituál přípravy espressa bez kompromisů. Kombinuje v sobě osvědčenou mechaniku s moderní elektronikou, to vše v elegantním nerezovém těle, které se stane ozdobou každé kuchyňské linky.

Technický pohled pod kapotu: E61 a PID regulace

Srdcem kávovaru je legendární hlava E61, která je ve světě výběrové kávy pojmem. Díky své hmotnosti a systému termosifonické cirkulace zajišťuje perfektní teplotní stabilitu. Mechanický systém páky navíc umožňuje přirozenou preinfuzi (předpaření), která zjemňuje extrakci a odpouští drobné chyby při mletí.

Uvnitř stroje pracuje měděný bojler o objemu 1,5 litru s výměníkem tepla (HX). Toto řešení vám umožní připravovat espresso a zároveň šlehat mléko, aniž byste museli čekat na nahřátí páry. Celý systém je řízen přesnou PID regulací. Na rozdíl od starších termostatů hlídá PID teplotu s přesností na stupně a umožňuje vám experimentovat s chutí kávy podle stupně pražení. Vibrační čerpadlo je pro domácí podmínky ideální volbou díky své kompaktnosti a spolehlivosti.

Praktické využití: Moderní funkce v klasickém kabátě

Ačkoliv Costanza vypadá jako klasika, nabízí moderní komfort. Integrovaný displej neslouží jen k nastavení teploty, ale funguje také jako "shot timer", takže máte dokonalý přehled o délce extrakce. Kávovar je vybaven Cool Touch tryskou na páru, která má dvě výhody: je bezpečná na dotek (nepopálíte se) a mléko se na ní nepřipaluje, což výrazně usnadňuje čištění po každém cappuccinu.

Zdroj vody je řešen integrovanou nádržkou, což znamená, že kávovar nevyžaduje složité připojení na vodovodní řad a můžete ho umístit kamkoliv. Duální manometr na předním panelu vám dává okamžitou zpětnou vazbu o tlaku v bojleru i tlaku extrakce, což ocení každý technicky zaměřený barista.

Údržba a Servis

Hlava E61 je sice robustní, ale vyžaduje pravidelnou péči v podobě zpětného oplachu (backflush) čistící chemií, aby se odstranily kávové oleje z vnitřních ventilů. Díky nerezovému opláštění je údržba zevnějšku snadná.

Jako specialisté na kávové technologie zajišťujeme kompletní servis kávovarů Eureka. Ať už jde o těsnění hlavy, sítka nebo elektroniku, držíme klíčové náhradní díly skladem. Váš kávovar tak bude sloužit dlouhá léta.

Klíčové technické parametry

• Hlava: Legendární E61 s mechanickou preinfuzí.
• Bojler: Měděný HX bojler (1,5 l) s izolací pro úsporu energie.
• Regulace: PID systém s displejem pro přesné nastavení teploty.
• Pára: Cool Touch tryska proti popálení.
• Rozměry: Šířka jen 30 cm – vejde se i do menších kuchyní.

Pro koho je tento stroj určen

Eureka Costanza je perfektní volbou pro:

• Domácí baristy, kteří chtějí přejít z plastových kávovarů na skutečný profesionální stroj.
• Nadšence, kteří si chtějí hrát s teplotou extrakce a zdokonalovat své dovednosti.
• Menší kanceláře, kde se ocení kvalita kávy a nezávislost na vodovodním řadu.