Iberital Expression PRO – 2GR

Detailní popis produktu

Iberital Expression Pro – 2GR není jen kávovar, je to vyjádření technologické vyspělosti a designové čistoty. Jde o nejvyšší model značky, který byl navržen tak, aby eliminoval jakékoliv odchylky v přípravě espressa. Kombinuje v sobě robustní "železo" v podobě velkých nerezových bojlerů s chytrým mozkem, který vám umožní ovládat každý parametr extrakce přes intuitivní dotykové rozhraní. Je to stroj pro ty, kteří chtějí mít extrakci plně pod kontrolou.

Technický pohled pod kapotu: Dual Boiler a Saturovaná hlava

Při pohledu do útrob stroje zaujme technika především kapacitou. Systém Dual Boiler je zde dotažen k dokonalosti. Parní bojler má objem 8,3 litru, což zajišťuje nekonečnou zásobu suché páry. Co je však v této třídě unikátní, je kávový bojler o objemu 3 litry. Takto velká zásoba předehřáté vody pro kávu (stabilizovaná PID regulací) znamená, že teplota při extrakci nekolísá ani o desetinu stupně, a to ani při maximálním vytížení stroje.

Dalším klíčovým prvkem jsou saturované hlavy. Ty jsou přímo propojeny s hydraulickým okruhem a neustále prohřívány, což eliminuje teplotní ztráty mezi bojlerem a pákou. O tlak se stará tiché a výkonné rotační čerpadlo. Celý systém je navržen tak, aby minimalizoval spotřebu energie při zachování okamžité připravenosti k výdeji.

Praktické využití v provozu: Dotykový displej a ergonomie

Expression Pro je stvořen pro moderní workflow. Centrální barevný dotykový displej funguje jako tablet – umožňuje nastavovat teploty, dávkování (volumetrika), programovat zapnutí/vypnutí stroje nebo sledovat statistiky výdeje. Barista má tak dokonalý přehled. Pracovní plocha je velkorysá a osvětlena LED diodami, což usnadňuje práci a vizuální kontrolu espressa.

Ergonomie je příkladná. Páky portafilterů jsou vyvážené a skvěle padnou do ruky. Ovládání páry je přesné a rychlé. Cool Touch trysky (volitelně/dle verze často standard u high-end) zajišťují bezpečnost a snadné čištění. Design zadního panelu je minimalistický a elegantní, což z kávovaru dělá ideální volbu pro umístění na bar směrem k zákazníkům.

Údržba a Servis

Chytrá elektronika stroje sama sleduje servisní intervaly a upozorní vás na potřebu údržby či výměny filtru. Automatický mycí program pro hlavy šetří čas na konci směny. Nerezová konstrukce je odolná a snadno omyvatelná.

Jako autorizovaný partner značky Iberital zajišťujeme kompletní servis kávovarů. Tento model je technologickou špičkou, a proto k němu přistupujeme s maximální odborností. Veškeré náhradní díly a spotřební materiál držíme skladem, abychom zajistili bezproblémový chod vašeho podniku.

Klíčové technické parametry

• Technologie: Dual Boiler s PID regulací a saturovanými hlavami.
• Kapacita: Parní bojler 8,3 l + Kávový bojler 3 l (extrémní stabilita).
• Ovládání: Velký barevný dotykový displej s pokročilým menu.
• Čerpadlo: Profesionální rotační čerpadlo.
• Rozměry: Šířka 84,5 cm – impozantní dominanta baru.

Pro koho je tento stroj určen

Iberital Expression Pro – 2GR je určen pro:

• Výběrové kavárny (Specialty Coffee), které vyžadují precizní nastavení teploty.
• Vytížené provozy, které nechtějí dělat kompromisy v kvalitě ani při vysoké rychlosti.
• Designové prostory, kde kávovar plní i funkci estetického prvku.
• Majitele, kteří chtějí mít detailní přehled o statistikách a provozu stroje.