Heavy Tamper jehličkový distributor / WDT

Kód: 516

Neohodnoceno

846 Kč –5 %

846 Kč –5 % 803 Kč / ks 664 Kč bez DPH

Na objednávku - do 7 dnů

Můžeme doručit do: 16.3.2026 Možnosti doručení

Dejte sbohem hrudkám a nerovnoměrné extrakci s jehličkovým distributorem Heavy Tamper (WDT). Tento precizní nástroj jemně rozbíjí shluky namleté kávy a zajišťuje její nadýchanou strukturu pro dokonalé pěchování kávy. Nezbytné příslušenství pro dosažení profesionálních výsledků v šálku.

Detailní informace

Náhradní technologie k zapůjčení

Po dobu opravy vám zapůjčíme náhradní kávovar nebo mlýnek.

Sleva 10 % pro registrované firmy

Přihlaste se ke svému B2B účtu a nakupujte produkty výhodněji.

Doprava zdarma nad 1 500 Kč

Nakupte vše potřebné najednou a ušetřete na nákladech za přepravu.

Vlastní servis kávovarů

Rychlé opravy a pravidelná údržba v Olomouci, Brně a Zlíně.

Detailní popis produktu

I ty nejlepší mlýnky na trhu mohou vlivem statické elektřiny nebo vlhkosti vytvářet v namleté kávě drobné hrudky. Tyto shluky jsou nepřítelem dokonalého espressa, protože způsobují nerovnoměrný průtok vody (tzv. kanálkování) a trpkou nebo naopak nevýraznou chuť. Heavy Tamper Jehličkový distributor využívá Weiss Distribution Technique (WDT), metodu, která se stala zlatým standardem moderní přípravy kávy. Pomocí tenkých jehel "načechráte" kávu v páce, sjednotíte její hustotu a připravíte tak ideální podmínky pro následnou extrakci. Je to malý krok v postupu, který znamená obrovský skok v kvalitě výsledného nápoje.

Materiál a Ergonomie: Chirurgická přesnost

Značka Heavy Tamper je známá svým nekompromisním přístupem ke kvalitě. Tento WDT nástroj je osazen sadou ultra-tenkých, pružných nerezových jehel, které jsou navrženy tak, aby kávou prostupovaly hladce a bez odporu. Na rozdíl od silnějších drátů, které kávu spíše jen posouvají, tyto jehly efektivně rozbíjejí i ty nejmenší hrudky, aniž by kávu z páky vyhazovaly ven. Ergonomická rukojeť je navržena pro citlivý úchop, což vám umožní provádět jemné krouživé pohyby nezbytné pro správnou distribuci kávy.

Tipy z praxe: Jak na Weiss Distribution Technique?

Pro dosažení nejlepších výsledků doporučujeme používat tento nástroj v kombinaci s dávkovacím kroužkem (dosing funnel), který zabrání rozsypání kávy po pracovní desce. Postup je jednoduchý: po namletí kávy do páky nasaďte kroužek a jehličkovým distributorem promíchejte celý objem kávy – od dna košíku až k povrchu. Teprve poté použijte zarovnávač nebo přistupte k finálnímu pěchování kávy tamperem. Tato technika výrazně zvyšuje konzistenci a extrakční výtěžnost, což poznáte na plnější a sladší chuti vašeho espressa. Je to baristické příslušenství, které změní váš pohled na přípravu puku.

Eliminace hrudek: Efektivně rozbíjí shluky namleté kávy, které vznikají mletím.
Prevence kanálkování: Homogenní struktura kávy zajišťuje rovnoměrný průtok vody celým pukem.
Profesionální provedení: Tenké a pružné jehly jsou šetrné k namleté kávě i košíku.
Lepší chuť: Vyšší a rovnoměrnější extrakce vede k vyváženějšímu a chutnějšímu espressu.