Conti CC100 – 2GR

Detailní popis produktu

Model Conti CC100 – 2GR je definicí spolehlivého kavárenského dříče. Byl navržen s důrazem na tři klíčové aspekty: odolnost, ergonomii a teplotní stabilitu. Je to stroj, který vás podrží i v té největší špičce, kdy se dveře kavárny netrhnou. Díky dvoupákovému provedení mohou na stroji pracovat dva baristé současně, což radikálně zvyšuje rychlost odbavení objednávek.

Technický pohled pod kapotu: 11 litrů energie

Z pohledu technika je největší předností tohoto modelu jeho "motor". Uvnitř nerezového šasi se ukrývá měděný bojler o objemu 11 litrů. Tato velkorysá kapacita funguje jako obrovský tepelný akumulátor. Zajišťuje, že tlak páry nekolísá ani při intenzivním šlehání mléka na jedné straně a výdeji horké vody na čaj na straně druhé. Systém využívá osvědčenou technologii výměníku tepla (HX) s termosifonickou cirkulací v hlavách kávovaru.

Velkým bonusem v této třídě je přítomnost PID regulace. Ta elektronicky hlídá teplotu v bojleru a eliminuje výkyvy, které jsou běžné u starších strojů s presostatem. O tichý chod a stabilní tlak 9 barů se stará integrované rotační čerpadlo. Díky příkonu 3600 W má kávovar velmi rychlou regeneraci a je připraven k práci krátce po zapnutí.

Praktické využití v provozu: Ergonomie a rychlost

Conti CC100 je navržen pro reálný život za barem. Šířka 70 cm poskytuje dostatek pracovního prostoru, ale zbytečně nezabírá místo na mlýnky. Baristé ocení elektronické dávkování (volumetrika), které umožňuje naprogramovat tlačítka pro různé velikosti kávy. Stroj pak zastaví extrakci automaticky, což uvolňuje ruce pro přípravu mléka nebo servis zákazníkovi.

Kávovar je flexibilní i co se týče zapojení – lze jej provozovat na 230 V i 400 V, což usnadňuje instalaci v různých provozech. Připojení na vodovodní řad a odpad je samozřejmostí. Automatický čistící cyklus hlav šetří čas personálu při zavírání podniku.

Údržba a Servis

Jednoduchost je klíčem k dlouhověkosti. Vnitřní uspořádání CC100 je přehledné a logické, což usnadňuje pravidelný servis. Měděný bojler a kvalitní komponenty hlavy (Ring) jsou dimenzovány na dlouholetou zátěž.

Jako autorizovaný partner značky Conti zajišťujeme kompletní servis kávovarů. Víme, že výpadek stroje znamená ušlý zisk, proto držíme klíčové náhradní díly (těsnění, ventily, elektroniku) skladem. S tímto strojem získáváte jistotu stabilního provozu.

Klíčové technické parametry

• Výkon: Masivní 11l měděný bojler (HX) pro nekonečnou páru.
• Stabilita: PID regulace teploty a termosifonický systém.
• Čerpadlo: Profesionální rotační čerpadlo (tiché a výkonné).
• Napájení: Univerzální (230 V / 400 V), příkon 3600 W.
• Ovládání: Programovatelná tlačítka pro každou hlavu.

Pro koho je tento stroj určen

Conti CC100 – 2GR je ideální volbou pro:

• Rušné kavárny a espresso bary s celodenním provozem.
• Restaurace a hotely, které potřebují spolehlivý profesionální kávovar s jednoduchou obsluhou.
• Pekárny a cukrárny s vysokým odbytem kávy s sebou.
• Provozy, které hledají nejlepší poměr mezi cenou, výkonem a nízkými servisními náklady.